وقتی نوبت به ایجاد رفتارهای دلپذیر می رسد ، وافل بستنی به عنوان یک جمعیت - لذت بخش است. من به عنوان تأمین کننده سازندگان وافل بستنی با کیفیت بالا ، اغلب نمایش داده شدگان مختلف از مشتریان دریافت می کنم. یکی از سؤالی که اخیراً مطرح شده است این است: "آیا می توانم با استفاده از یک سازنده وافل بستنی ، وافل بستنی را با دانه های خشخاش در خمیر درست کنم؟" بیایید به این موضوع شیرجه بزنیم و امکانات را کشف کنیم.
اصول اولیه وافل بستنی
وافل بستنی ترکیبی خوشمزه از وافل های گرم ، ترد و بستنی سرد و خامه ای است. آنها تضاد بافت ها و طعم دهنده هایی را ارائه می دهند که به سادگی مقاومت ناپذیر است. برای ساختن آنها ، شما به طور معمول از یک سازنده وافل بستنی استفاده می کنید ، که برای پختن خمیر وافل به طور مساوی طراحی شده و شکل مناسبی برای نگه داشتن بستنی ایجاد می کند.
مابستنی سازنده مخروطیک انتخاب محبوب در بین مشتریان است. استفاده از آن آسان ، بادوام است و می تواند به طور مداوم وافل با کیفیت بالا تولید کند. با کنترل دقیق دمای آن و سطح غیر چوب ، می توانید وافل هایی را که در قسمت بیرونی ترد هستند و از داخل آن نرم هستند ، درست کنید ، ایده آل برای جفت شدن با بستنی مورد علاقه خود است.
دانه های خشخاش در خمیر
دانه های خشخاش یک ماده مشترک در بسیاری از کالاهای پخته شده است. آنها طعم مغذی و کمی ترد را اضافه می کنند. اما آیا می توان از آنها در بستنی وافل خمیر استفاده کرد؟ پاسخ این است که بله ، شما می توانید هنگام تهیه وافل بستنی ، از دانه های خشخاش در خمیر استفاده کنید.
با این حال ، چند مورد وجود دارد که باید در نظر داشته باشید. اول ، دانه های خشخاش از روغن بالایی برخوردار هستند. این بدان معنی است که آنها می توانند خمیر را کمی چرب تر از حد معمول کنند. برای مقابله با این امر ، ممکن است لازم باشد مقدار سایر چربی های موجود در خمیر مانند کره یا روغن را تنظیم کنید. به عنوان مثال ، اگر دستور اصلی شما خواستار 1/4 فنجان روغن است ، ممکن است هنگام افزودن دانه های خشخاش ، آن را به 2 قاشق غذاخوری کاهش دهید.
دوم ، دانه های خشخاش نسبتاً کوچک هستند و به راحتی می توانند در سازنده وافل گیر بیفتند. برای جلوگیری از این امر ، مطمئن شوید که سازنده وافل شما دارای سطح غیر چوب است. سازنده مخروط وافل بستنی ما دارای پوشش بدون چوب با کیفیت بالا است که به جلوگیری از چسبیدن دانه های خشخاش و سایر مواد تشکیل دهنده کمک می کند.
سوم ، طعم دانه های خشخاش می تواند کاملاً قوی باشد. شما نمی خواهید از سایر طعم های موجود در وافل یا بستنی غلبه کنید. یک قانون خوب استفاده از حدود 1 - 2 قاشق غذاخوری دانه خشخاش در هر فنجان آرد در خمیر است. این امر به وافل ها عطر و طعم لطیف و لطیفی می بخشد بدون اینکه بیش از حد زیاد باشد.
ساخت وافل بستنی با دانه های خشخاش
در اینجا یک دستور العمل ساده برای تهیه وافل بستنی با دانه های خشخاش با استفاده از سازنده وافل بستنی ما وجود دارد:
ترکیبات:
- 1 فنجان همه - آرد هدف
- 2 قاشق غذاخوری دانه خشخاش
- 1/4 فنجان شکر
- 1 قاشق چایخوری پودر بیکینگ
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1 تخم مرغ
- شیر 3/4 فنجان
- 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
دستورالعمل:
- از قبل گرم کنیدبستنی سازنده مخروططبق دستورالعمل سازنده.
- در یک کاسه بزرگ ، آرد ، دانه های خشخاش ، شکر ، بیکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید.
- در یک کاسه جداگانه ، تخم مرغ ، شیر و کره ذوب شده را با هم خرد کنید.
- مواد مرطوب را درون مواد خشک بریزید و هم بزنید تا فقط ترکیب شوند. مراقب باشید که بیش از حد نباشید ، مخلوط کنید ، زیرا این می تواند وافل ها را سخت کند.
- پس از گرم شدن وافل ، حدود 1/4 فنجان خمیر را روی مرکز سازنده وافل بریزید. درب را ببندید و حدود 2 تا 3 دقیقه بپزید ، یا تا زمانی که وافل قهوه ای طلایی و ترد شود.
- وافل را از سازنده وافل جدا کرده و آن را روی یک بشقاب قرار دهید. فرآیند را با خمیر باقی مانده تکرار کنید.
- وافل های گرم را با بستنی مورد علاقه خود ، میوه های تازه و یک گلدان سس شکلاتی یا کارامل را در آن قرار دهید.
ملاحظات دیگر
اگر نگران پیامدهای قانونی یا سلامتی استفاده از دانه های خشخاش هستید ، توجه به این نکته مهم است که دانه های خشخاش مورد استفاده در پخت و پز به طور کلی بی خطر هستند. با این حال ، آنها می توانند حاوی مقادیر کمتری از مواد مخدر باشند ، که ممکن است در آزمایش دارویی نشان داده شوند. اگر در معرض آزمایش منظم مواد مخدر هستید ، بهتر است قبل از مصرف دانه های خشخاش با یک متخصص پزشکی مشورت کنید.
علاوه بر این ، برخی از افراد ممکن است به دانه های خشخاش حساسیت داشته باشند. اگر شما یا مشتریان خود حساسیت بذر خشخاش دارید ، مهم است که از استفاده از آنها در خمیر وافل خودداری کنید.
سایر محصولات ما
ما به عنوان تأمین کننده تجهیزات مربوط به بستنی ، ما همچنین ماشین های دیگری را ارائه می دهیم که می توانند به شما در گسترش پیشنهادات دسر خود کمک کنند. مادستگاه سازنده مخروط قند اتوماتیکوتدستگاه ساخت مخروط قندگزینه های بسیار خوبی برای تهیه مخروط قند هستند که می توانند برای سرو بستنی استفاده شوند. این دستگاه ها به راحتی کار می کنند ، کارآمد هستند و می توانند در مدت زمان کوتاهی مخروط های با کیفیت بالا تولید کنند.
پایان
در پایان ، مطمئناً می توانید با استفاده از یک سازنده وافل بستنی ، وافل بستنی را با دانه های خشخاش در خمیر درست کنید. با پیروی از نکات و دستور العمل های ارائه شده در این وبلاگ ، می توانید وافل های بستنی و بی نظیر و بی نظیر ایجاد کنید که مورد توجه مشتریان یا خانواده و دوستان شما قرار خواهد گرفت.
اگر علاقه مند به خرید سازنده مخروط وافل بستنی ما ، ماشین سازنده سازنده مخروط قند یا دستگاه ساخت مخروط قند هستید ، لطفاً برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید و در مورد نیازهای خاص خود صحبت کنید. ما متعهد به ارائه محصولات با کیفیت بالا و خدمات عالی مشتری هستیم. بیایید با هم کار کنیم تا تجربیات دسر شگفت انگیز ایجاد کنیم!
منابع
- "پخت با دانه های خشخاش." صنوبر می خورد.
- "دستور العمل های وافل بستنی." شبکه غذا